L’activité physique est la réalisation de mouvements du corps à l’aide de la contraction des muscles. Cette activité augmente la dépense énergétique et le nombre de calories dépensées.

Les termes d’ Activités Physiques ou Sportives (les APS) regroupent toutes les pratiques: sportives, compétitives, les loisirs, les sports extrêmes. Au cours de ses activités, le corps est utilisé, mis en jeu, tous les organes du corps humain sont sollicités.

La notion d’établissements d’activités physiques et sportives correspond à toute entité proposant, organisant, pratiquant une activité physique et sportive.